隨著餐飲科技技術(shù)飛速發(fā)展，傳統(tǒng)的校園食堂經(jīng)營模式已然被打破了，校園智慧食堂的引入也促進(jìn)了學(xué)校傳統(tǒng)食堂的智能改革。如今，“智慧食堂”在校園的推廣普及，這種模式下的校園食堂成為助推教育現(xiàn)代化建設(shè)和智能化轉(zhuǎn)型的重要力量。

    為極響應(yīng)“光盤行動(dòng)”，打造“厲行節(jié)約，拒絕浪費(fèi)”的食堂、促進(jìn)校園食堂精細(xì)化管理，戈子科技自主設(shè)計(jì)研發(fā)了校園智慧食堂管理系統(tǒng)，用精確化計(jì)量線上訂餐+檔口數(shù)字化稱重計(jì)費(fèi)的模式來杜絕舌尖上的浪費(fèi)。

    目前，不少學(xué)校為減少食堂食物浪費(fèi)，降低學(xué)生就餐排隊(duì)時(shí)長，解決校園食堂結(jié)算慢，賬目亂的困難，都在大力推行學(xué)校智慧食堂建設(shè)。

    戈子科技充分發(fā)揮著智慧團(tuán)餐領(lǐng)域的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)優(yōu)勢，打造定制化出多場景智慧食堂解決方案，助力校方數(shù)字信息化建設(shè)。

線下自助餐稱重計(jì)費(fèi)方案-自選菜品，精確計(jì)算，無感支付，減少浪費(fèi)

    利用戈子科技自助餐稱重計(jì)費(fèi)方案，即每人按需取菜、稱重計(jì)費(fèi)，這樣每個(gè)人都可以按照自己的飯量打菜，最大限度避免浪費(fèi)。新增加了智能稱重選餐臺(tái)，多個(gè)菜品同時(shí)擺放，一菜一價(jià)，實(shí)現(xiàn)吃多少、取多少，隨時(shí)隨地的按量計(jì)費(fèi)。

    戈子科技將餐飲模式與科技的深度融合，實(shí)現(xiàn)智能化、數(shù)字化的管理，學(xué)生自助選菜，設(shè)備也能根據(jù)學(xué)生打菜的重量變化自動(dòng)稱重計(jì)費(fèi)結(jié)算，這樣就會(huì)更精準(zhǔn)地解決固定配餐“一份吃不完”的現(xiàn)象。

    用餐者拿起餐盤，首先在托盤綁定機(jī)刷臉綁定托盤，食堂里的智能稱重餐臺(tái)上擺放著各種菜品，學(xué)生將托盤放在智能稱重臺(tái)上，根據(jù)自己的需求打菜，比如某個(gè)學(xué)生想要吃紅燒肉，只要先夾起想要數(shù)量紅燒肉放在餐盤內(nèi)，然后把餐盤放在智能稱重臺(tái)上，這時(shí)，信息顯示屏上就會(huì)顯示出紅燒肉的重量和價(jià)格，以及熱量、蛋白質(zhì)、碳水物、脂肪、膽固醇等各種營養(yǎng)成分的含量……學(xué)生選完菜品后，就可以直接拿走去就餐了，后臺(tái)系統(tǒng)就能自動(dòng)結(jié)算計(jì)費(fèi)。

線上食堂預(yù)定餐方案-自助點(diǎn)餐，線上支付，智能取餐，效率便捷

    學(xué)生以及家長可在學(xué)校微信智慧食堂訂餐系統(tǒng)進(jìn)行點(diǎn)餐，學(xué)校在線上食堂中發(fā)布今日菜品信息、不同的套餐方案為學(xué)生提供多樣化的選擇，滿足不同學(xué)生的就餐需求。

    學(xué)生在線上預(yù)定餐之后，到了吃飯的時(shí)間，便可以刷臉核銷取餐即可，家長通過手機(jī)端可實(shí)時(shí)查看學(xué)生的就餐記錄和餐品營養(yǎng)信息，知道自己孩子的營養(yǎng)攝入情況。

    戈子科技智慧食堂解決方案在為學(xué)生、家長提供線上訂餐、信息查詢便利的同時(shí)，還通過一卡通后臺(tái)系統(tǒng)設(shè)定就餐人員信息，為校方實(shí)現(xiàn)了年級(jí)分時(shí)段、就餐限人次等支付場景，積極助力校園加強(qiáng)疫情防控、提升數(shù)字化管理水平。

    學(xué)校在關(guān)心關(guān)愛學(xué)生健康就餐方面要狠下功夫，持續(xù)加大“幸福餐桌”力度，創(chuàng)新食堂管理思路，改變食堂管理模式，在滿足學(xué)生就餐需求的基礎(chǔ)上，優(yōu)化學(xué)生就餐環(huán)境、改善學(xué)生就餐體驗(yàn),提升學(xué)生的就餐幸福感。