戈子科技智慧食堂管理系統(tǒng)-線上訂餐-菜譜管理操作介紹

二：菜譜管理

1. 菜譜設置

1) 如何食堂選擇

    ①所屬食堂：可選擇查看不同食堂的菜品列表。

2) 如何查詢菜名

    ①可輸入菜類名稱，點擊“查詢”按鈕，進行查詢；

    ②點擊刷新鍵，可清除所有已輸入的查詢條件。

3) 如何根據餐別發(fā)布菜譜

    ①點擊上半個頁面的類似“日歷”部分，可進行按餐別、日期排菜。例如：現要安排7月5日的下午茶，則點擊“日歷“對應餐別；

    ②在下方勾選要排的菜，點擊發(fā)布即可；

    ③若要修改，可在開餐前修改，重新發(fā)布。

4) 如何批量發(fā)布菜譜

    ①點擊“批量設置”按鈕，可進行批量排菜。例如：12月2號至6號（周一至周五）的晚餐，要排的菜都是相同的，就可使用此功能選擇對應日期段后批量發(fā)布。

5) 如何復制菜譜

    ①點擊排菜區(qū)的“復制菜單”按鈕，可選擇之前發(fā)布過的一個日期餐別，直接復制到當前餐別，然后發(fā)布。

2. 菜品設置

6) 菜品管理

7) 如何食堂選擇

    ①所屬食堂：可選擇查看不同食堂的菜品列表。

8) 如何查詢菜品

    ①可輸入菜品名稱、菜類、價格區(qū)間，點擊“查詢”按鈕，進行查詢；

    ②點擊刷新鍵，可清除所有已輸入的查詢條件。

9) 如何添加菜品

    ①點擊“添加菜品”按鈕，頁面跳轉到菜品添加頁；

    ②選擇一張菜品圖片，并輸入菜品名稱、菜品價格、菜品成本、描述等信息。或點擊“添加規(guī)格”按鈕，可為菜品添加不同規(guī)格，如大、中、小份，且可以分別輸入不同的價格、成本、描述等信息；

    ③選擇菜品所屬的分類，選擇菜品搭配的配料；

    ④勾選不宜進食此菜品的特殊病癥（用于醫(yī)院），若無此需求可不勾選；

    ⑤選擇本菜的原料和分量，用于系統(tǒng)進行營養(yǎng)統(tǒng)計；

    ⑥點擊“確認”按鈕，菜品即添加成功。

10) 如何編輯菜品

    ①修改圖片或者需要修改的任意信息；

    ②點擊“確認”按鈕，即修改成功。

11) 如何刪除菜品

    ①點擊“刪除”按鈕，屏幕中央彈出確認彈框。

    ②點擊“確定”按鈕，即刪除成功。

3. 菜類管理

12) 如何選擇食堂

    ①所屬食堂：可選擇查看不同食堂注冊的菜類列表。

13) 如何查詢菜類

    ①可輸入菜類名稱，點擊“查詢”按鈕，進行查詢；

    ②點擊刷新鍵，可清除所有已輸入的查詢條件。

14) 如何添加菜類

    ①點擊“添加菜類”按鈕，屏幕中央彈出輸入框；

    ②輸入菜類名稱、備注，點擊“確定”按鈕，即添加成功。

15) 如何編輯菜類

    ①點擊“編輯”按鈕，屏幕中央彈出輸入框；

    ②修改要修改的信息，點擊“保存信息”按鈕，即修改成功。

16) 如何刪除菜類

    ①點擊“刪除”按鈕，屏幕中央彈出確認彈框；

    ②點擊“確定”按鈕，即刪除成功。

4. 配料管理

17) 如何添加配料

18) 如何編輯配料

    ①點擊“編輯”按鈕，屏幕中央彈出輸入框。

    ②修改要修改的信息，點擊“保存信息”按鈕，即修改成功。

19) 如何查詢配料

    ①可輸入配料名稱，點擊“查詢”按鈕，進行查詢。

    ②點擊刷新鍵，可清除所有已輸入的查詢條件。

20) 如何刪除配料

    ①點擊“刪除”按鈕，屏幕中央彈出確認彈框。

    ②點擊“確定”按鈕，即刪除成功。

5. 餐別設置

21) 如何食堂選擇

    ①所屬食堂：可選擇查看不同食堂的餐別列表。

22) 如何查詢餐別

    ①可輸入餐別名稱，點擊“查詢”按鈕，進行查詢；

    ②點擊刷新鍵，可清除所有已輸入的查詢條件。

23) 如何新增餐別

    ①點擊“新增餐別”按鈕，屏幕中央彈出輸入框；

    ②輸入餐別名稱、餐別圖標、就餐時間、開始預定時間、停止預定時間、退訂時間，選擇餐別允許的取餐方式；

    ③收費金額指在該餐別就餐時間范圍內，通過收銀設備向每人收取固定的就餐金額，若無相關業(yè)務，可忽略該項設置；

    ④點擊“確定”按鈕，即添加成功。

24) 如何編輯餐別

25) 如何刪除餐別

    ①點擊“刪除”按鈕，屏幕中央彈出確認彈框。

    ②點擊“確定”按鈕，即刪除成功。

數據說明

    餐別名稱：如早餐、午餐、晚餐、宵夜等（展示與小程序首頁）。

    就餐時段：如早餐的就餐時段為，則用戶在訂餐選擇的“取餐時間”只能在此時段內。

    預定時間：如要設6:00-9:00的早餐，只能提前一天預定。則“開始預定時間”設置為餐前“24”小時。停止預定時間設置為餐前“6小時”。

    退訂時間：同上，按開餐前時間算起。早餐前一天晚上12點停止退訂。則設置為餐前“6”小時。