如今越來越多的食堂會遇到這樣的問題，在食堂的用餐高峰期，客流量巨大導(dǎo)致食堂排隊長長的隊，點餐結(jié)算的訂單蜂擁而至，手動收銀時，結(jié)算的速度根本無法滿足需求，很容易就會導(dǎo)致錯單、丟單，也就意味著客戶流失，如何快速、無遺漏地快速實現(xiàn)收銀結(jié)算的訂單信息呢？

    工欲善其事，必先利其器，在分秒必爭的智慧食堂模式少不了讓結(jié)算流程提速增效的戈子科技智慧食堂視覺結(jié)算臺！戈子科技智慧食堂AI視覺結(jié)算解決方案，是將智慧食堂智能結(jié)算系統(tǒng)搭載視覺結(jié)算臺、智能備餐臺等智能設(shè)備，實現(xiàn)食堂的自助選餐與結(jié)算。視覺結(jié)算臺擁有用戶識別結(jié)算端和商家收銀端兩個屏幕，用戶將餐品放到結(jié)算臺上，屏幕便會顯示當(dāng)餐別，菜品信息及價格，將菜單結(jié)算可視化，供就餐人員快速結(jié)算支付，實現(xiàn)選餐結(jié)算自助模式。

    戈子科技全新升級的AI視覺結(jié)算臺+賦能智能點餐結(jié)算解決方案，基于AI視覺識別+人臉識別+自動化結(jié)算技術(shù)實現(xiàn)菜品識別結(jié)算+人臉支付模式，為食堂商戶提高訂單結(jié)算的效率。就餐者從到店、選餐到結(jié)賬離開，或是外賣點餐送餐的整個就餐服務(wù)閉環(huán)流程，就餐者可實現(xiàn)全自助選餐結(jié)算。

戈子科技智慧食堂AI視覺結(jié)算解決方案：

    在升級智慧食堂模式后，就餐者便可以無需攜帶飯卡，只憑一張獨一無二的臉，三步操作就能輕松用餐。首先是就餐者在智能備餐臺上自選菜品放在托盤里，之后將托盤放在視覺結(jié)算臺的結(jié)算區(qū)中，視覺結(jié)算臺會迅速識別菜品的圖像，計算出整餐菜品信息，并顯示在屏幕上，之后就餐者在確認信息無誤后，只需對著攝像頭，出示您的帥臉?biāo)⒁幌?，即可完成結(jié)賬。

    戈子科技智慧食堂AI識別結(jié)算方案是一套依托于圖像識別技術(shù)所研發(fā)的信息化食堂自助結(jié)算解決方案，讓就餐者能夠快速完成選餐結(jié)算，幫助食堂商家高效地提升食堂的結(jié)算與管理效率。

戈子科技智慧食堂自助點餐結(jié)算解決方案： 

    就餐者到智慧食堂就餐時，無論是通過手機掃碼點餐，或自己在智能點餐終端上自助點餐，前臺訂單信息直通后廚，前臺訂餐系統(tǒng)可以通過后廚的小票打印機自動打印用餐訂單，無需手抄筆記就能快速獲取訂單信息，方便后廚提高備餐速度；智能點餐終端可以讓就餐者實現(xiàn)快速點餐與結(jié)算，能夠減少食堂用餐高峰期排隊現(xiàn)象，提高食堂的盈利能力和客流。

    用餐結(jié)束后，就餐者還可以通過手機公眾號接收到餐品膳食營養(yǎng)信息。

智慧食堂智能配送應(yīng)用方案 ：

    就餐者通過智慧食堂訂餐小程序在線訂餐，下單完成后，戈子科技智慧食堂后臺管理系統(tǒng)立即自動出單，食堂商家收到語音提醒后，便可以快速響應(yīng)客戶訂單；廚師可根據(jù)小票信息制作菜品，提升備餐的效率；食堂配送員可根據(jù)配送地址進行配送指定的智能取餐柜中，戈子科技智能取餐柜的加熱功能能夠讓餐食在送達的溫度基礎(chǔ)上，減少食品的溫度損耗，使食品溫度保持在安全水平，保障就餐者的用餐安全。

    等到餐品送到后，就餐者就可以根據(jù)系統(tǒng)信息通過智能取餐柜掃碼進行取餐，實現(xiàn)全程無接觸取餐，安全可靠。

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