發(fā)布日期:2022-08-05
智慧食堂系統(tǒng)的功能是怎么樣的?智慧食堂系統(tǒng)業(yè)務工作過程是怎么樣的?智慧食堂是一種全面性、專業(yè)的團膳管理信息系統(tǒng),可以為各類機關事業(yè)單位、政府部門、高等院校、醫(yī)療機構、時尚餐廳及大型的團膳服務管理集團展示全新升級的“移動互聯(lián)”智能化綜合處理方案,協(xié)助企業(yè)摒除傳統(tǒng)的餐飲管理服務弊病,發(fā)掘“移動互聯(lián)”管控關鍵,直通經(jīng)營管理關鍵。
上傳訂單:可以通過食堂的互聯(lián)網(wǎng),或者通過數(shù)據(jù)傳輸設備,將訂單自動拋轉到集團智慧食堂系統(tǒng)中。如果互聯(lián)網(wǎng)中斷,無法通過電子格式上傳數(shù)據(jù),也可以將申購單據(jù)打印出來,傳真到智慧食堂,智慧食堂通過填寫外部訂單的方式,錄入到智慧食堂系統(tǒng)中。
總部接收訂單:在智慧食堂配送系統(tǒng)中打開接收食堂訂單,選擇相應的食堂,系統(tǒng)自動列出上傳上來的申購單,供工作人員進行下一步操作。此時,也可以不選擇任何分店,而匯總所有分店的原料采購表。
安排配貨:選擇需要配貨的食堂,系統(tǒng)會自動將該店的申購單調出來,配貨的數(shù)量可以根據(jù)情況修改,如果是正好滿足申購的,綠色顯示,否則將以紅色顯示;同時,如果該分店的訂貨價格預先設置在系統(tǒng)中,則相應的銷售價格自動列出。
審核出庫:配貨單填寫完成后,一般需要打印出來,去倉庫配好相應的貨物,在清點完成后,交回財務部門供審核出庫。財務部門人員可以調出針對該分店的配貨單進行審核。在系統(tǒng)上基于送貨數(shù)量確認審核出庫數(shù)量,一旦操作完成,系統(tǒng)會自動生成對該分店的銷售單,并產(chǎn)生應收賬款記錄。
出庫單拋轉到食堂:智慧食堂物流部門生成審核出庫單后,系統(tǒng)自動將單據(jù)通過互聯(lián)網(wǎng)拋轉到對應食堂的易石食堂配貨系統(tǒng)中,供食堂調出單據(jù)做收貨的憑證。
食堂收貨:食堂根據(jù)審核出庫單清點收貨,然后在食堂的系統(tǒng)中,填寫收貨單,如在物流途中有損耗,一般計入智慧食堂的物流損耗中,送貨回來后,在智慧食堂填寫物流損耗的盤虧單據(jù),并注明理由。
如今的智慧食堂系統(tǒng)與信息化技術相結合,幫助商家更好地進行會員管理,同步更新食堂相關的活動和信息,進一步提高時效性,有效地傳達給消費者的移動端,優(yōu)化服務質量,提高用戶體驗。
此外,智慧食堂系統(tǒng)融合了多種支付方式,經(jīng)營者可以實時掌握經(jīng)營情況,訂餐和結算問題的解決將大大提高餐廳的運營效率。
現(xiàn)在越來越多的食企引進智慧食堂管理系統(tǒng),食堂便可以同時滿足食堂的智能訂單、外賣管理、運營管理、數(shù)據(jù)分析等多種需求。
智慧食堂系統(tǒng)不僅可以提供全通道業(yè)務信息管理系統(tǒng),其采用的數(shù)字化技術,多元化的基礎功能也可以避免食企對設備成本的重復投入?;A功能如此強大的智慧食堂管理系統(tǒng)可以滿足不僅可以滿足食堂的發(fā)展需要,而對廣大食企來說,選擇合適的智慧食堂管理系統(tǒng)也可以在一定程度上提高市場競爭力。
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