隨著社會的快速發(fā)展，團餐企業(yè)也愈加重視對數(shù)字化平臺的搭建與發(fā)展,以求團餐行業(yè)快速健康發(fā)展，因此，將團餐智慧化是一種新手段，它能夠推動點單靈活性、菜品質量以及效率方面的改進，拓展了團餐新的運營發(fā)展模式。

    在智能化時代，智慧食堂的出現(xiàn)刷新大家對于食堂的認同，過去食堂搖身一變，變成高檔餐廳，選用高科技技術與經驗的結合，解決了傳統(tǒng)食堂的弊端。

    關鍵是從點餐和結算兩個環(huán)節(jié)下手，大大的提升工作效率和體驗。經過數(shù)字化改造，可以實現(xiàn)無人自助收銀、菜品稱重結算等功能，就減少了工作人員人力成本，也縮短了食堂排隊的時間，提升效率，降低成本，同時也能保證食堂的用餐安全。

    在點餐上，傳統(tǒng)食堂根據(jù)預先制作好的菜式，然后讓就餐者人員選菜，阿姨打菜，再在食堂刷卡消費機上的輸進應付金額，就餐者再在刷卡消費上刷卡支付，可以完成這個選餐結算的過程至少需要20秒。

    使用智慧食堂稱重結算模式時，采用稱重結算選餐臺，就餐者想吃多少就打多少，能更有效減少食物浪費。只需將打好的菜品放在稱重結算選餐臺的秤盤上進行菜品識別和自助稱重，就能快速根據(jù)食物種類和重量進行結算，就餐者直接通過刷卡支付、掃碼支付和刷臉支付即可，無需到食堂窗口排隊等待工作人員打飯。

    在這個智慧食堂模式里，智能化食堂設備究竟發(fā)揮了哪些優(yōu)勢功能呢？戈子科技智慧食堂全場景解決方案，從點餐到結算再到就餐實現(xiàn)閉環(huán)，通過智能設備的布局來解決人手不足、取餐速度慢、食物浪費嚴重、供餐模式單一等問題，有效節(jié)約人力成本，減少食材浪費、提高開餐效率和運營質量，提升就餐體驗等。

    通過智慧食堂模式的升級改造，解決團餐場景的常見問題，為“智慧餐飲”的建造精準賦能。

    戈子科技智慧食堂自助餐模式，將選餐和結算兩道工序，只用一臺智能稱重選餐臺自動完成，為食堂及就餐用戶提供功能強大、快捷靈活、多效合一的就餐方式。目前，戈子科技智慧食堂模式，已成為眾多企事業(yè)單位、機關單位、醫(yī)院高校場景等貼心服務、是為提升用戶用餐體驗的最好利器。

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