視覺結(jié)算系統(tǒng)是基于圖像識別技術，與智能硬件設備所開發(fā)出來的一套可用于視覺結(jié)算，菜品識別的系統(tǒng)。圖像識別技術，也稱為圖像信息處理技術，是人工智能領域的重要技術組成，也被在智能化餐飲結(jié)算中。

    這種圖像識別技術適用于團膳領域?qū)崿F(xiàn)智能結(jié)算主要根據(jù)餐具的大小、形狀、顏色和菜品等特性快速智能識別 “結(jié)算區(qū)”中的餐具、產(chǎn)品圖像并智能精準結(jié)算，并連接一卡通等第三方支付系統(tǒng)，讓就餐者快速完成支付，減少排隊時間。

    視覺智能結(jié)算技術，相比于RFID射頻技術，除了快速、準確等特點外，還有著不需要定制餐盤，成本低、后期維護簡單等特點，成本遠低于RFID射頻技術方案。同時，視覺識別智慧餐臺還可以對菜品進行識別和數(shù)據(jù)進行分析，做到營養(yǎng)健康和菜品推薦等功能。

    目前，廣州市戈子信息科技有限責任公司研發(fā)的戈子視覺結(jié)算系統(tǒng)實現(xiàn)了圖像識別在餐飲智能結(jié)算領域的全國首次商用，并且現(xiàn)在在全國同行業(yè)客戶量和實用體驗上領先于對手。目前已經(jīng)在長三角、珠三角、湖北等多個區(qū)域?qū)崿F(xiàn)布局，擁有企業(yè)、高校、政府單位等多類型用戶群。

  讓食堂變得更便捷—戈子視覺結(jié)算臺

    在自選餐廳上線了智能快速自助結(jié)算設備后，流程和效率肯定變得更快捷高效，但是顧客走進餐廳，面對新式視覺結(jié)算工具茫然，別擔心，按照戈子科技準備溫馨指示走，輕松讓你愛上它。

    1.進入自選餐廳：顧客進入餐廳，首先取托盤排隊，開始自選就餐旅程。

    2.自助選菜：領取托盤，在各個區(qū)域選取所需菜品放入托盤。

    3.托盤放置識別區(qū)：選完所需菜品后到戈子視覺結(jié)算系統(tǒng)進行視覺識別結(jié)算。戈子視覺結(jié)算系統(tǒng)兩秒一單，冗長排隊一去不復返。

    4.圖像識別計算價格：托盤放入視覺識別結(jié)算區(qū)，顯示屏會立刻顯示出餐具/菜品名稱、價格、數(shù)量等信息，同時系統(tǒng)語音提示“請付款”。

    5.刷卡/手機支付：經(jīng)過秒識別結(jié)算的同時，系統(tǒng)也會將價格傳輸?shù)揭豢ㄍɑ虻谌街Ц督K端，消費者只需要刷卡或者把手機二維碼放在刷卡區(qū)就可完成結(jié)帳，支付成功或失敗系統(tǒng)都會有智能語音提示。

    6.支付完畢，就餐：當滿意菜品已經(jīng)擺在餐桌滿滿一桌，就可以開始您的盛宴。（當需再次添加菜品，可按照以上流程再次進行選購添加）

    整個自選餐廳流程下來，是不是很簡單快捷，智能結(jié)算臺給你更好的自選就餐結(jié)算體驗。團餐智能結(jié)算，就選擇戈子視覺結(jié)算系統(tǒng)，視覺結(jié)算，不費“芯”，省錢還省心！