小眾的城市，顧名思義就是一些還不是發(fā)達(dá)的三四線城市，這些我們可以統(tǒng)稱(chēng)為下沉市場(chǎng)。關(guān)于線上餐飲業(yè)要不要做下沉市場(chǎng)一直都有是爭(zhēng)議的，爭(zhēng)議主要可以分為兩撥，第一波人認(rèn)為下沉線上餐飲市場(chǎng)人口較少、市場(chǎng)分布較為分散，購(gòu)買(mǎi)力不強(qiáng)；而第二波人則認(rèn)為下沉市場(chǎng)有著巨大的機(jī)遇，等待開(kāi)發(fā)。在如今這個(gè)人手都有一臺(tái)智能手機(jī)的時(shí)代，無(wú)論在一二線大城市，還是三四線小城市，線上訂餐對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是很貼近我們的生活的。

    所以說(shuō)，小眾城市線上餐飲市場(chǎng)有著巨大的機(jī)遇，正需要人們的開(kāi)發(fā)，那么在小眾城市做智慧餐飲訂餐怎么樣？如何小眾城市發(fā)展線上訂餐業(yè)務(wù)？

在小眾城市做智慧餐飲訂餐怎么樣？

    打算在小眾城市做線上智慧餐飲的我們首先得了解小眾城市的餐飲市場(chǎng)基本情況。小眾城市通常都為縣鎮(zhèn)與農(nóng)村區(qū)域，就土地面積來(lái)說(shuō)，范圍很廣，但是人口與市場(chǎng)較為分散，缺點(diǎn)就是上面說(shuō)到的，人均購(gòu)買(mǎi)力度不強(qiáng)、服務(wù)成本較高，例如我們的配送成本。但是小眾城市在人口數(shù)量上，是一二線城市的2倍；GDP總量上，長(zhǎng)尾下沉市場(chǎng)與一二線城市也是不相上下的。因此小眾城即下沉市場(chǎng)是存量時(shí)代的新增量。

如何小眾城市發(fā)展線上訂餐業(yè)務(wù)？

    在這之前，我們需要了解一下什么是線上智慧餐飲訂餐模式。小區(qū)周邊遍布的線上餐飲店也可以叫社區(qū)餐飲，他們的經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定，主要的消費(fèi)人群是方圓十公里的居民?，F(xiàn)有的社區(qū)線上餐飲企業(yè)做得都是餐飲新模式業(yè)務(wù)，也就是打破原有的傳統(tǒng)餐飲的運(yùn)營(yíng)模式，把線上線下結(jié)合起來(lái)，在將線下餐飲與服務(wù)再進(jìn)行升級(jí)。

    智慧餐飲市場(chǎng)因?yàn)樵趪?guó)內(nèi)還處于發(fā)展階段，不管是線上餐飲訂餐模式，還是運(yùn)營(yíng)管理都是處于一個(gè)探索時(shí)期。企業(yè)想要長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，需要不斷改變和不斷嘗試探索，能被隨便復(fù)制的業(yè)務(wù)模式，是經(jīng)不起競(jìng)爭(zhēng)的。戈子科技智慧餐飲訂餐系統(tǒng)有著多行業(yè)支持，從訂餐+配送+結(jié)算等多流程提供專(zhuān)業(yè)智慧餐飲解決方案，助力經(jīng)營(yíng)商打通線上線下全業(yè)務(wù)流程。