如果學(xué)校能搭建一個(gè)屬于自己學(xué)校的線上食堂訂餐平臺(tái)，整合校內(nèi)餐飲資源，匯聚到自己學(xué)校線上食堂上，再讓學(xué)生再學(xué)校線上訂餐平臺(tái)訂餐點(diǎn)餐，再把餐品送到學(xué)生的手上，那么相對(duì)于學(xué)校不讓進(jìn)的美團(tuán)與餓了么，學(xué)校就擁有巨大優(yōu)勢(shì)，為什么？

    試想一下，同樣是點(diǎn)一個(gè)商家的餐，兩大平臺(tái)只能讓學(xué)生下樓或到校門口取餐，而做校園線上訂餐的食堂能把餐直接送進(jìn)宿舍，送到學(xué)生手上，如果你是學(xué)生，你會(huì)選哪個(gè)。

    一個(gè)訂餐系統(tǒng)平臺(tái)要在校園中落地執(zhí)行，不外乎要搞定4件事情：整合學(xué)校商家資源、建立配送體系、聚集學(xué)生流量、實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)化管理運(yùn)營(yíng)。

1、整合學(xué)校商家資源

    基于校園學(xué)生消費(fèi)高頻需求，例如餐飲、零食、水果等，到學(xué)校周邊+校內(nèi)去洽談對(duì)應(yīng)的商家，設(shè)置合理的抽點(diǎn)，讓大家都有利可收。于校外的商家而言，正好缺少這樣一個(gè)機(jī)會(huì)，餐送不進(jìn)去，需要借助校園訂餐平臺(tái)進(jìn)行校內(nèi)的配送。

    校園配送模式，商家可接受大批量學(xué)生用戶同時(shí)下單，打印小票后擁有專屬貼紙，批量發(fā)單，通過小票二維碼掃碼追溯，查看訂單信息+配送進(jìn)程，不用擔(dān)心訂單高峰期的配送不及時(shí)的問題，目前有從商家配送的訂單，配送員可以使用手機(jī)APP掃碼收單配送（其中二維碼為小票上面生成的二維碼）

2、建立配送體系

    關(guān)于配送模式，根據(jù)學(xué)校面積、宿舍區(qū)域、商家分布等可以不同，但絕不能一單一送，因?yàn)樾@的訂單量與配送區(qū)域是非常集中的，單送會(huì)浪費(fèi)掉大量的配送成本，訂單量大時(shí)，會(huì)直接影響到效率和服務(wù)質(zhì)量。

    可在訂單較為集中的領(lǐng)域，建立中轉(zhuǎn)站，如果學(xué)?；蛑苓呌袔讉€(gè)集中區(qū)域，就每個(gè)區(qū)域設(shè)置一個(gè)中轉(zhuǎn)站。訂單高峰，由商家自配送到中轉(zhuǎn)站、或者由配送員批量收單轉(zhuǎn)入到中轉(zhuǎn)站，這樣的方式可以做到將配送效率最大化。

    運(yùn)用校園配送模式，劃分適用區(qū)域、建立站點(diǎn)、綁定中轉(zhuǎn)員，添加適用商家，一整套的批量操作流程，大大減輕配送成本與工作壓力。

3、聚集學(xué)生流量

    要怎么讓學(xué)生知道你的平臺(tái)，并且到你的平臺(tái)下單，是平臺(tái)能不能成功盈利的關(guān)鍵，營(yíng)銷和推廣不可少。

主要有以下兩種方式：

    線上營(yíng)銷：發(fā)放優(yōu)惠券、配送費(fèi)減免、紅包套餐、限時(shí)秒殺、抵現(xiàn)等。

    線下推廣：地推、面推、傳單、海報(bào)、商家聯(lián)合推廣等。

    校園訂餐平臺(tái)運(yùn)營(yíng)者可根據(jù)自身營(yíng)銷推廣需求，配置創(chuàng)建活動(dòng)，打造各式各樣的營(yíng)銷形式，幫助平臺(tái)公眾號(hào)快速吸粉，利用微信生態(tài)打造校園私域流量，增加用戶忠實(shí)度。

4、實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)化管理運(yùn)營(yíng)

    校園訂餐平臺(tái)作為鏈接商家、用戶的“橋梁”，承載量是非常大的，如果管理運(yùn)營(yíng)操作流程過于繁瑣，那么運(yùn)營(yíng)成本、人力成本同樣將會(huì)巨大。

    因此，需要一個(gè)智能化食堂管理系統(tǒng)來實(shí)現(xiàn)訂餐平臺(tái)數(shù)據(jù)化的管理與運(yùn)營(yíng)。戈子科技智慧食堂管理系統(tǒng)為校園食堂訂餐、 點(diǎn)餐、智能化結(jié)算、食堂進(jìn)銷存管理、食堂食安數(shù)據(jù)監(jiān)管等方面進(jìn)行全方位管理。