由數(shù)據(jù)了解到，2019年巨頭正越來(lái)越多的參與到智慧食堂大潮中，其中，后廚改造模式的智慧食堂模式也開始零星出現(xiàn)。2020年，后廚改造式“智慧食堂”將進(jìn)一步增加，智能化改造式智慧食堂數(shù)量普及程度更高，前廳和后廚一起改造的智慧食堂將初步現(xiàn)成。

    智慧食堂的科技理念將會(huì)提升，智能化對(duì)食堂餐飲業(yè)的支持力度也會(huì)加大。在移動(dòng)互聯(lián)深入應(yīng)用的情況下，經(jīng)營(yíng)過(guò)程中采用智能化減少人工成本，依靠標(biāo)準(zhǔn)化降低風(fēng)險(xiǎn)的模式會(huì)引領(lǐng)行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，加快領(lǐng)軍企業(yè)的發(fā)展速度。智能炒菜機(jī)、機(jī)器人送餐、全自助無(wú)人服務(wù)智慧食堂等智能化經(jīng)營(yíng)方式會(huì)越來(lái)越多地出現(xiàn)在餐飲服務(wù)中。

    越來(lái)越多的食堂開始嘗試用戈子科技云餐廳點(diǎn)餐系統(tǒng)打造前端智慧食堂，自助點(diǎn)餐。那么智慧食堂系統(tǒng)在餐飲競(jìng)爭(zhēng)中都有哪些優(yōu)勢(shì)呢？

    1.餐飲智能化，“無(wú)人時(shí)代”正在到來(lái) 戈子科技智能點(diǎn)餐結(jié)算系統(tǒng)

    戈子科技云餐廳點(diǎn)餐系統(tǒng)為餐飲商家提供包括智能點(diǎn)餐、智能推薦、服務(wù)通知、自助取餐、自動(dòng)代扣、用餐評(píng)價(jià)在內(nèi)的全流程解決方案。這也意味著整個(gè)餐廳只需廚司和一個(gè)收拾餐桌的服務(wù)員即可，大大的節(jié)省了人力物力。

    2.餐飲數(shù)據(jù)化：每個(gè)改變都有跡可循

    消費(fèi)者的口味總是在變化的，比如很多餐廳，夏季的暢銷菜很冬季的就是不同的。什么菜更受歡迎，很多時(shí)候我們都是憑感覺。現(xiàn)在我們可以依靠點(diǎn)餐軟件戈子科技云餐廳系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。將不太受歡迎的菜品進(jìn)行舍棄，花更多的時(shí)間的打造自己的暢銷菜。

    戈子科技云餐廳點(diǎn)餐系統(tǒng)內(nèi)設(shè)有智能管理系統(tǒng)，利用移動(dòng)支付、后臺(tái)運(yùn)營(yíng)、數(shù)據(jù)分析、遠(yuǎn)程監(jiān)控等渠道收集大數(shù)據(jù)，通過(guò)智能分析匯總，能夠有效掌握消費(fèi)者的口味、喜好等，便于及時(shí)調(diào)整餐品種類和經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，讓消費(fèi)者享受更細(xì)致周到的服務(wù)。

    戈子科技智能食堂還可以根據(jù)不同類型的食堂的不同需求訂制化功能。當(dāng)智慧食堂概念逐漸流行的當(dāng)下，政企機(jī)關(guān)、企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校食堂采用智能化解決方案，從食堂管理、用戶體驗(yàn)、單位形象等進(jìn)行全面優(yōu)化提升，隨著新模式食堂開始登場(chǎng)，在宏觀經(jīng)濟(jì)、成本費(fèi)用、大數(shù)據(jù)等因素作用下，2020年食堂餐飲行業(yè)預(yù)計(jì)進(jìn)入“新餐飲”時(shí)代，智能化將真正迎來(lái)大變革，會(huì)有嶄新的行業(yè)生態(tài)、商業(yè)模式呈現(xiàn)。

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